Qui dit Novembre dit Automne mais surtout Beaujolais Nouveau ! L’occasion pour nous pour revenir sur la Bojobox de Novembre. Au menu, un Beaujolais Nouveau du domaine des Voûtes Dorées accompagné d’un sublime Côte de Brouilly du domaine Nicolas Boudeau.
Beaujolais Nouveau 2021 du Domaine Les Voûtes Dorées
Un beaujolais nouveau du Domaine Les Voûtes Dorées était de la partie pour combler l’appel de la soif et du plaisir convivial. Un canon qui sait mettre l’ambiance au palais.
Côte de Brouilly – Monternière 2019 du Domaine Nicolas Boudeau
Mais le vignoble du Beaujolais propose aussi des vins plus structurés, délicats et complexes. La garde ne les effraie pas. Les Crus se mettent alors bien souvent en scène. Le Côte de Brouilly, Monternière 2019 du Domaine Nicolas Boudeau est de ceux-ci. Et il a fait son petit effet le bougre ! Une patine toute en suavité dans une approche élancée, subtile et à la chaire juteuse.
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