Un point de vue sur…

Allez, hop, déballons ensemble notre première Bojobox de juillet 2021 ! Beaujolais Blanc Des Pierres Dorées 2020 : Olivier Pezenneau Nous avons voulu mettre à l’honneur la …

Il y a des matins plus durs que d’autres. Dans un réflexe pavlovien, tu te regardes dans la glace et là… c’est le drame. Rides …

Un matin comme on aime Le matin peut se faire capricieux : tartine qui tombe du mauvais côté, clés de voitures planquées au fond de la panière …

Dans le monde du vin, le Beaujolais n’est pas toujours considéré à sa juste place. De-ci de-là, fusent les remarques qui entretiennent savamment l’ironie ou …

En Beaujolais, il n’y a pas que des belles vignes qui poussent en terre. S’inscrivant dans une volonté de transmission du patrimoine naturel et des …

Ce n’est pas par quatre chemins mais par trois que nous nous rendons au Domaine Romanesca. Voilà un trio bachique qu’il faut découvrir. Chose faite, …

Souvent, le consommateur, le dégustateur lambda se questionne (et à juste titre) sur les millésimes. Plusieurs interrogations peuvent se faire jour. Est-ce trop tôt pour …

A table les amis ! Tendez vos verres et approchez vos assiettes. L’édition 2021 Bienvenue en Beaujonomie arrive pour faire fredonner nos papilles restées si longtemps …

Exceptionnel, et exclusif ! Beaujolais & Co vous propose pas moins de 4 interviews « stars » sur le Beaujolais. Nous commençons par les 3 sommeliers finalistes du Concours du …

Le dégustateur averti dira volontiers que 4 raisons ne suffisent bien évidemment pas tant sont nombreuse les bonnes occasions de départir sa cave du Gamay …

Origines du Chardonnay Terres bourguignonnes Notre ami arrive probablement tout droit de Bourgogne. Plus exactement du sud du vignoble, dans le Mâconnais. A noter, il s’y trouve …

Résumons-nous ! Avant un réveillon, il est toujours préférable de préparer son palais. Denis, mon colocataire rhinocéros sollicite donc un vin adéquat. Le réveillon étant local ; décision …